Derfor er jeg lykkelig over at have fundet denne opskrift på turbo / brusebads boller:
Ingredienser:
110 gram magarine
3 dl. sødmælk
50 gram gær
0.5 spsk. salt
1.5 spsk. sukker
1 æg
550 gram hvedemel
1 æg til pensling og sesamfrø hvis det ønskes
(og evt. kerner, havregryn eller andet efter ønske)
Tænd ovnen på 185 grader (varmluft).
Varm mælken, og bland gæren i. Smelt margarinen i mikrobølgeovnen, og bland det derefter i mælken og gæren. Tilsæt salt, sukker og æg, og rør det godt sammen med en håndmixer.
Bland derefter melen i lidt efter lidt, indtil dejen næsten ikke klister mere (alt melen skál ikke bruges).
Form så 18 boller og lad dem hæve i 15 minutter.
Bag dem så i 12 minutter midt i ovnen.
Varm mælken, og bland gæren i. Smelt margarinen i mikrobølgeovnen, og bland det derefter i mælken og gæren. Tilsæt salt, sukker og æg, og rør det godt sammen med en håndmixer.
Bland derefter melen i lidt efter lidt, indtil dejen næsten ikke klister mere (alt melen skál ikke bruges).
Form så 18 boller og lad dem hæve i 15 minutter.
Bag dem så i 12 minutter midt i ovnen.
* Denne opskrift giver 18 stk.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar